السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباركم عساكم طيبين^_^
المقادير ..
بصلتين
طماطتين
حبتين فلفل حار
ثوم وزنجبيل مطحون
دجاجه مقطعه 8 قطع
ملعقة صلصه
ملح .. وورق هندي
بهار ( كركم ـ كمون ـ كزبره مطحونه )
الطريقه ...
نحمر البصل لين يصفر نحط عليه البهار والثوم والزنجبيل والفلفل الحار
ونخليه اشوي لين تطلع ريحة البهار .. نحط الطماط والملح .. ونخليه لين يذوب ..
نحط عليه ملعقة الصلصه ..
اشوي حسب الرغبه .. ونحطه ع الدياي .. ونحط فوقه الورق الهندي ..
ونغطيه ونخليه على نار هاديه ..وبالعاااااافيه ..
موضوع: ناشف دياي بالطريقة الهندية 
الأربعاء مايو 28, 2008 10:28 pm
